Resep Donat Ubi Manis & Empuk

Buat camilan sendiri bukan hanya lebih murah dan sehat, tapi juga membuatmu lebih kreatif dan kreatif dalam hal membuat makanan. Salah satu camilan enak dan kreatif yang bisa kamu buat adalah bisa ubi putih atau kuning yang digunakan. Lebih empuk dan pulen, ini resep donat ubi yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

• 500 gr ubi
• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 150 gr gula pasir
• 300 ml air
• 2 butir telur
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 1 sdm ragi instan
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt vanili bubuk

Bahan pelengkap:

• Topping (bisa berupa gula bubuk, cokelat cair, keju, meses dan lainnya)

Cara membuat:

1. Kukus ubi hingga lunak, kemudian hancurkan hingga halus selagi masih panas. Sisihkan.
2. Campur ubi dengan tepung terigu, telur, mentega, ragi, soda kue, gula dan vanili. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
3. Tutup dengan kain lap biarkan hingga kurang lebih 30 menit.
4. Jika sudah terlihat mengembang, kempeskan dan aduk adonan lalu buat bulatan donat. 
5. Taburi dengan tepung sedikit saja agar adonan tidak lengket. Biarkan selama 30 menit, sambil menyelesaikan membuat bentuk bulatan donat.
6. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan.
7. Beri donat topping sesuai selera.

Donat ubi siap sajikan hangat. Kamu bukan hanya bisa membuat camilan keluarga, tapi juga bisa memulai usaha jual donat ubi jika sudah mahir. Siap mencobanya di rumah?

• Resep Pisang Goreng Vanili Lezat dan Gurih
• Resep Simple Klepon Ungu Isi Keju
• Resep Risoles Isi Jagung Manis Mayo Lezat
• Resep Serabi Kuah Santan Gurih nan Lezat
• Resep Cheese Cake Rice Cooker Tanpa Mixer
• Resep Kastengel No Oven Hanya Dengan Teflon