Sukses

Lifestyle

Chunky Brownies Kukus

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Oleh: Fatmah Bahalwan

Cokelat masak yang dituang motif marmer di tahap akhir akan tenggelam ke tengah cake hingga menyerupai filling. Cake kukus ini rasanya enak, tekstur halus lembut dengan aroma kacang yang wangi. Prinsip pembuatannya murni sponge cake.

Bahan A:

8 btr          telur

200 gr        gula pasir

20 gr         cake emulsifier

1 sdt         vanilli ekstrak

 

Bahan B:

175 gr        tepung terigu

25 gr          susu bubuk full cream

1 sdt          baking powder

 

Bahan C:

100 gr        white cooking chocolate

100 gr        mentega

 

Bahan D:

50 gr          selai kacang chungky

1 sdm         essence coffee noir

 

Bahan E:

75 gr         dark cooking chocolate

 

Cara membuatnya:

 1. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata, tuangi bahan C, aduk rata.

2. Ambil 100 gr adonan, beri bahan D, aduk rata, lalu tuang ke dalam adonan secara acak, bentuk motif marmer.

3. Tuang ½ bagian adonan ke dalam loyang. Kukus hingga matang., tuang lagi di atasnya sisa adonan. Paling atas tuangi bahan E, lalu acak spy membentuk motif marmer. Kukus hingga matang. Angkat.

Ingin tahu lebih banyak soal masak-memasak? Yuk gabung di Natural Cooking Club! Kunjungi http://www.ncc-indonesia.com untuk info lebih lengkap.

(vem/re-miw)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading