Siapa yang tak tergoda dengan aroma dan juga tekstur kue lumpur yang sangat menggiurkan? Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan resepnya untukmu Ladies. Lumpur yang satu ini makin spesial karena ada kejunya lho. Yuk segera cobain resepnya.
Bahan:
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram tepung terigu
- 500 ml santan kental
- 500 ml air
- 75 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- 100 gram keju cheddar, parut
Cara Membuat:
- Masak air dan margarin sampai mendidih.
- Masukkan 250 gram tepung terigu dan aduk rata sampai kalis.
- Angkat dari api.
- Dalam posisi panas masukkan santan sedikit demi sedikit dan aduk sampai halus.
- Kocok gula dan telur sampai mengembang dan masukkan ke dalam adonan pertama.
- Tambahkan 150 gram tepung terigu dan juga keju parut lalu aduk sampai rata.
- Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin atau minyak.
- Masukkan adonan dan masak sampai matang.
- Kamu bisa menambahkan topping kesukaan seperti kismis, keju, atau cokelat.
- Angkat dan sajikan.
Voila, kue lumpur keju yang super lezat dan lembut ini pun siap disantap. Sangat mudah bukan Ladies? Yuk segera dicoba.
Advertisement