KAPANLAGI NETWORK
MORE

Resep Ekado Ikan Lele Lezatnya Juara

Jum'at, 21 April 2017 15:51 Penulis: Ivana Okta Riyani
Foto: copyright sajiansedap.com

Vemale.com - Ladies pasti pernah menjumpai makanan khas Jepang yang satu ini. Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri lho. Kali ini Vemale akan coba hadirkan resep ekado yang terbuat dari daging ikan lele. Penasaran dengan resepnya? Yuk, check this out.

Bahan:

  • 500 gram daging lele fillet
  • 2 sdm kanji
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/4 sdt merica
  • 10 butir telur puyuh rebus
  • 2 lembar besar kembang tahu


Cara Membuat:

  1. Rendam kembang tahu dalam air hangat sebentar.
  2. Giling daging lele, kanji, telur, garam, penyedap rasa, saus tiram, dan merica.
  3. Aduk rata.
  4. Ambil sedikit adonan dan isi dengan telur puyuh.
  5. Bungkus adonan dengan kembang tahu dan ikat dengan daun bawang.
  6. Olesi ekado dengan minyak goreng dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
  7. Dinginkan.
  8. Panaskan minyak goreng dan goreng ekado sampai matang.
  9. Angkat dan tiriskan.


Ekado siap disantap dengan saus tomat atau sambal bangkok kesukaan. Selamat mencoba ya.

(vem/ivy)
KOMENTAR PEMBACA
Video Skrin.id : Donita Ternyata Takut Ambulans