Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis

Bikin ayam bakar yang enak itu ternyata nggak terlalu ribet, kok. Salah satunya menu ayam bakar kecap yang satu ini. Yuk, langsung ikuti saja resepnya di sini.

Bahan-Bahan
500 gram daging ayam, lumuri dengan air jeruk nipis biar nggak amis
1 ruas jahe, dimemarkan
1 batang serai
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
2 sdm gula merah
1 gelas air

Bumbu Halus
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Oles
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm mentega

Cara Membuat
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan jahe.
2. Masukkan daging ayam.
3. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak sampai surut dan daging ayam matang.
5. Simpan dalam freezer, lalu panggang dengan bumbu oles sampai kecokelatan.

Selamat memasak, Ladies!

• Resep Ceker Krispi Renyah
• Resep Bebek Bakar Bumbu Bacem Enaknya Juara
• Resep Bakso Ayam Bakar Madu Enaknya Juara
• Resep Praktis Ayam Goreng Lengkuas Enak Banget
• Resep Sop Bakso Ceker Ayam