Mau menikmati lalapan ayam goreng yang lain dari biasanya? Coba bikin ayam bacem goreng ini. Dijamin rasanya bakal bikin ketagihan. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini.
Bahan-Bahan
1 kg daging ayam
1 liter air kelapa
4 cm lengkuas, digeprek
4 lembar daun salam
2 sdm minyak untuk menumis
350 cc minyak untuk menggoreng
Bumbu yang Dihaluskan
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt ketumbar bubuk
3 cm jahe segar
1 sdt asam jawa
Bahan Pelengkap
70 gram gula merah
1 sdm gula pasir
1/3 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
garam dan kecap manis secukupnya
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
2. Tuang air kelapa dan semua bahan pelengkap ke tumisan.
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, tutup wajan. Biarkan hingga air surut dan bumbu meresap.
4. Angkat dan tiriskan, lalu goreng.
5. Ayam bacem goreng manis gurih siap disantap dengan sambal kesukaan.
Selamat memasak, Ladies!
Lifestyle
Resep Ayam Bacem Goreng Manis Gurih
Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.
Advertisement