Vemale.com - Oleh: Agatha Yunita
Kurma, rasanya manis dan eum... istimewa. Hampir tak ada makanan lain yang rasanya menyerupainya. Manisnya mungkin sedikit legit, namun tidak meninggalkan rasa tak nyaman di mulut. Harumnya kurma dan rasanya dapat memberikan keistimewaan rasa pada masakan. Salah satunya kurma daging asap berikut ini...
Bahan:
200 gram bacon potong jadi 2 bagian
150 gram kurma ukuran sedang
2 sdm madu
Bumbu yang dihaluskan:
1/4 sdt ketumbar
1 siung bawang putih
1/4 sdt jintan hitam
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam sebuah piring, tambahkan madu dan lumuri bacon dengan bumbu.
2. Diamkan bacon kurang lebih 15-20 menit
3. Bungkus kurma dengan bacon dan kunci dengan bantuan tusuk gigi agar tidak lepas.
4. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan kurang lebih 20 menit. Angkat. Sajikan di atas piring dengan garnish cantik. (vem/bee)
Lifestyle
Kurma Bungkus Daging Asap
Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.
Advertisement