Brokoli Tumis Cabe Kering

Bahan-Bahan : 500 gr brokoli 5 buah cabe kering 2 sendok makan kecap Inggris 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok makan minyak wijen 3 siung bawang putih 5 sendok makan air Cara Mengolah :

• Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya, rendam dalam air garam selama 5 menit. Tiriskan.
• Cincang halus bawang putih dan cabe merah kering, sisihkan.
• Tumis bawang putih dan cabe merah kering hingga harum, tuangkan sedikit air.
• Masukkan brokoli, kecap Inggris, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga brokoli matang. Angkat.
• Sajikan segera.