Kentang Bumbu Kari

Bahan: 600 g kentang ukuran sedang, kupas, potong 4 2 sdm minyak sayur 100 g bawang Bombay, iris kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 100 g daging sapi, iris tipis 100 ml kecap Jepang 1 sdt bumbu kari bubuk 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 750 ml air 50 g kapri muda, bersihkan Cara membuat: # Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. # Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku. # Tambahkan bumbu dan air. Didihkan. # Masukkan kentang, masak dengan api kecil hingga kentang lunak dan kuah hampir habis. # Masukkan kapri, aduk hingga layu. Angkat. Untuk 4 orang. (http://www.resep.web.id/indonesia//meg)