Puding Pepaya

Anda sering bekerja di depan komputer sambil duduk berjam-jam? Hal itu akan membuat perut Anda mudah begah dan mata lelah. Buah pepaya mengandung banyak manfaat, terutama vitamin A yang baik bagi mata dan dipercaya sebagai buah yang mampu mendinginkan perut saat sedang sakit. Nah, Vemale punya sebuah resep praktis bagi Anda dengan memanfaatkan buah pepaya. Ini dia.

Bahan:

1 buah pepaya yang sudah dikupas lalu dibelah (boleh memanjang, boleh dari bagian tengah) lalu dikeluarkan bijinya)

1 bungkus agar-agar merah

180 gr gula pasir atau sesuai selera

4 sdm susu kental manis yang dilarutkan dalam 1 cup air

500 ml air

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar seperti pada petunjuk pembuatan. Masukkan air, gula dan tepung agar-agar lalu masak hingga mendidih.

2. Kecilkan api, sambil diaduk masukkan larutan susu. Setelah agak mendidih, matikan api

3. Aduk larutan agar selama 5 menit agar suhunya turun.

4. Masukkan agar-agar ke dalam buah pepaya, dinginkan. Bila Anda suka, Anda bisa mencampur potongan buah lain atau biji selasih.

5. Setelah mengeras, potong denagn ketebalan sesuai selera. Siap disantap sambil menemani Anda bekerja.