/kuliner/resep-makanan/102190-resep-sambal-tomat-terasi-enak-pedas-menggigit.html

Resep Sambal Tomat Terasi Enak Pedas Menggigit

Senin, 27 Februari 2017 09:58

Oleh: Rohmitriasih

Photo: Copyright sbs.com.au

Vemale.com - Bagi kebanyakan lidah orang Indonesia, masakan yang tidak pedas kurang terasa lezat dan nikmat. Masakan yang kurang pedas juga terasa hambar dan kurang menggugah selera. Karena inilah, tidak heran jika akhirnya muncul banyak resep sambal yang pedas atau masakan yang dimasak dengan bumbu cabai berlimpah.

Berbicara mengenai masakan pedas dan sambal, kali ini Vemale punya resep sambal tomat dengan bumbu terasi yang gurih, sedap dan pastinya sangat menggugah selera. Tak hanya itu saja, sambal tomat ini juga sangat pedas menggigit sehingga bikin nagih. Seperti apa resep sambal tomat terasi tersebut? Simak baik-baik resepnya di bawah ini.

Bahan

  • 2 buah tomat
  • 20 buah cabai rawit
  • 1 buah terasi (kira-kira 3 cm)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 1 lembar daun jeruk

Cara Membuat

  1. Cuci bersih tomat, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah.
  2. Goreng tomat, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga cukup matang. 
  3. Siapkan cobek, masukkan tomat, cabai, bawang merah dan putih ke dalamnya.
  4. Tambahkan sejumput garam, terasi yang telah dibakar dan gula secukupnya. 
  5. Haluskan sambal di cobek. Tambahkan daun jeruk ke dalamnya dan kembali haluskan. 
  6. Untuk daun jeruk tidak perlu dihaluskan sampai halus, karena daun jeruk hanya berfungsi untuk pengharum sambal. 
  7. Sambal tomat terasi yang pedasnya menggigit pun siap disajikan.

Itulah resep sambal tomat yang pedas menggigit. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga setiap masakan yang kamu buat terasa semakin nikmat setelah disajikan bersama sambal tomat

Resep Sambal Enak Lainnya:

Resep Sambal Bangkok Homemade Lezat

Resep Sambal Merah Padang Mudah, Enak, & Pedas

Resep Sambal Dabu-Dabu Manado

Resep Sambal Matah Khas Bali Sederhana Enak Banget

Resep Sambal Terasi Rebus Super Pedas

(vem/mim)


Rekomendasi Pilihan

CARA LUPAIN MANTAN ft.Kinoy !! KapanLagi #LupainMantan

----
Anda punya kisah inspirasi (cinta, pernikahan, persahabatan, keluarga, dll) atau punya tips keren seputar wanita? Silakan kirim ke redaksivemale@kapanlagi.net.

Share your story and let's be friends with Vemale.com :)
----

DON'T MISS IT
YOU NEED TO KNOW
KOMENTAR ANDA

MOST VIEWED ARTICLES
LOAD MORE


ZODIAK HARI INI

Aries

Semua memiliki kepentingan yang berbeda.