/video-resep/186-cake-labu-kuning-kukus.html

Cake Labu Kuning Kukus

Vemale
Jum'at, 20 September 2013 13:40
Cake Labu Kuning Kukus

Vemale.com - Anak-anak biasanya suka sekali dengan cake atau kue kering karena rasanya manis dan bentuknya yang lucu. Jika Anda ingin membuatkan kue untuk anak atau adik, Anda bisa menggunakan labu kuning di dalamnya. Selain kaya akan vitamin, labu kuning juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Bahan Utama :

200 gram labu kuning, kukus dan haluskan

130 gram tepung terigu

20 gram tepung maizena

140 gram gula pasir

3 butir telur

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

45 gram susu kental manis

60 gram minyak goreng

1 sdm margarin untuk bahan olesan

Bahan Cetakan :

15 buah cetakan bentuk beruang

Bahan Hiasan :

Coklat chips aneka warna

Coklat serut

Cream Cheese

Cara Memasak :

  • Campur tepung terigu dan tepung maizena, sisihkan.
  • Masukkan telur, gula, garam dan vanili, kocok dengan mixer hingga lembut dan mengembang selama 10 menit dengan kecepatan tinggi.
  • Apabila telur sudah pucat dan mengembang, masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan minyak goreng dan labu kuning yang sudah dihaluskan. Lakukan hingga bahan habis. Aduk dengan mixer hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan susu kental manis, campur hingga rata. Sisihkan.
  • Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan, sisihkan.
  • Siapkan panci kukusan berisi air mendidih, masukkan cetakan berisi adonan, kukus sampai matang dengan api sedang selama 30 menit.
  • Keluarkan cake, biarkan dingin. Sajikan
(vem/dyn)


VIDEO RESEP LAINNYA

RECOMMENDED



MENU PRAKTIS



MENU SARAPAN