/video-resep/106-stik-ubi-goreng.html

Stik Ubi Goreng

Vemale
Kamis, 08 Agustus 2013 07:00
Stik Ubi Goreng

Vemale.com - Camilan gurih yang enak dilahap sambil nonton televisi biasanya adalah kentang goreng. Dengan varian yang itu-itu saja, coba deh ganti kentang dengan ubi. Rasa tentu tidak kalah enak. Coba saja.

Bahan Utama :

1 kg ubi jalar, potong bentuk korek api

1 sdm air kapur sirih

4 siung bawang putih parut

1 sdt garam

1 sdm bumbu keju bubuk siap pakai

1 liter air

1500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

  • Tuang air dan air kapur sirih pada wah, aduk dengan tangan. Masukkan ubi dan aduk merata. Diamkan 30 menit. Tiriskan dengan saringan. Sisihkan.
  • Masukkan bawang putih parut dan garam, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Sisihkan.
  • Panaskan wajan kemudian masukkan minyak. Biarkan minyak panas selama 5 menit.
  • Masukkan ubi dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Aduk agar ubi matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.
  • Masukkan keju bubuk dan aduk hingga tercampur rata.
  • Simpan dalam toples kedap udara.
(vem/dyn)


VIDEO RESEP LAINNYA

RECOMMENDED



MENU PRAKTIS



MENU SARAPAN