Menu Singkong Untuk Snack Ibu Hamil Minggu ke 22

Kamis, 26 Desember 2013 10:10

Trimester II: Gizi dan Nutrisi Pada Minggu ke 22



(c) shutterstock

Vemale.com - Sepertinya sudah lazim bagi ibu hamil di usia ke-22 minggu cenderung suka ngemil aneka makanan sebagai tambahan asupan nutrisi selain menu pokok harian.

Hal ini juga wajar mengingat kebutuhan konsumsi makanan sehat ibu hamil cukup besar karena mudah lapar. Dan seperti dilansir dari laman bidanku.com, ada baiknya jika camilan yang dikonsumsi tidak hanya enak tapi juga sehat dan bermanfaat untuk tubuh.

Oleh sebab itu, sebagai alternatif menu sehat tersebut Moms bisa mencoba resep Singkong Goreng Saus Steak lansiran dari laman makanansehat.web.id untuk camilan Anda.

Bahan yang Moms perlukan adalah 750 gram singkong yang dikupas dan dipotong setebal kira-kira 10 cm, 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan, 1½ sendok teh garam dan minyak goreng secukupnya.

Untuk sausnya, Moms perlu 100 gram daging ayam atau daging sapi cincang, 50 gram sayuran beku, 2 siung bawang putih yang dicincang, 1 buah bawang bombay ukuran kecil juga telah dicincang, 5 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan kecap manis, merica bubuk dan pala bubuk masing-masing ½ sendok teh, gula pasir dan garam masing-masing 1 sendok teh, 1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air dan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat sederhana saja. Untuk sausnya, panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bombay sampai harum. Masukkan daging cincang dan masak hingga airnya berkurang atau agak kering. Kemudian, masukkan sayuran beku dan bubuhkan sedikit air. Masukkan pula saus tomat, kecap, merica, pala, gula dan garam, biarkan sampai mendidih. Setelah itu, kentalkan dengan larutan maizena dan angkat.

Setelah itu, rebus singkong bersama bawang putih dan garam sampai empuk lalu angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong-potong sebesar telunjuk. Kemudian, panaskan minyak dan goreng singkong rebus hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Nah, jadi deh. Susun singkong dalam piring, siram dengan saus steak. Sajikan dengan sayuran rebus. Hhmmm, enaknya!

Menu singkong ini dapat menjadi pilihan snack lezat dan sehat bagi Anda Moms. Seperti dilansir dari laman forum.kompas.com, singkong kaya akan zat besi yang penting untuk membentuk sel darah merah ibu dan janin, mencegah anemia, memelihara kehamilan agar kuat sewaktu bersalin dan membangun sistem enzim pada ASI.

Wah, sudah rasanya enak, banyak manfaat, mudah dibuat lagi. Boleh dong, bagi-bagi singkong saus steaknya. Terima kasih ya Moms!


Oleh : Maulisa

(vem/rsk)






ARTIKEL TERKAIT - KEHAMILAN
  • Waspada Ciri Ciri Hamil Sungsang!

    Rabu, 03 September 2014 11:31
    Bunda, ciri ciri hamil sungsang bisa diketahui setelah Bunda melakukan kontrol kandungan. Dan memang, inilah salah satu fungsi penting rutinnya memeriksakan kandungan ke dokter atau bidan.

  • Seperti Apa Sih Ciri Ciri Hamil Anak Putra?

    Rabu, 03 September 2014 11:27
    Memang sih, jika ini adalah kehamilan anak pertama, mungkin Anda lebih berharap kehadiran seorang anak putra lebih dulu, baru kemudian putri pada kehamilan kedua.

  • Mitos Ciri Ciri Hamil Anak Laki Laki Atau Perempuan

    Rabu, 03 September 2014 11:24
    Bun, kira-kira bagaimana orang-orang kuno dulu menentukan ciri ciri hamil anak laki-laki atau perempuan ya? 

  • Kenali Ciri Ciri Hamil Anggur

    Rabu, 03 September 2014 11:21
    Moms, tahukah Anda bahwa kebanyakan ciri ciri hamil anggur mirip sekali dengan hamil biasa. 

  • Waspadai Ciri Ciri Hamil Rawan Keguguran

    Rabu, 03 September 2014 11:18
    Bun, benar-benar waspadai ciri ciri hamil yang rawan keguguran ya. Anda tentu tahu bahwa saat mengandung, Bunda memang disarankan membatasi aktivitas.

  • Ciri Ciri Hamil Pada Wanita Obesitas

    Rabu, 03 September 2014 11:12
    Pada umumnya, satu dari sekian ciri ciri hamil pada wanita normal adalah meningkatnya berat badan sekitar 5 hingga 7 pound atau sekitar 2.5 hingga 3.5 kilogram pada kehamilan trimester pertama.

  • Bagaimana Ciri Ciri Hamil Anak Perempuan?

    Rabu, 03 September 2014 11:05
    Bunda mungkin mengharapkan anak perempuan dengan alasan bahwa anak perempuan lebih penurut dari pada anak laki laki.

  • 5 Ciri Ciri Hamil Yang Sering Terjadi Pada Wanita

    Rabu, 03 September 2014 10:53
    Memang sih Ladies, pada umumnya ciri ciri hamil dapat diketahui dengan adanya rasa mual yang sering terjadi dan lewatnya masa menstruasi yang biasa terjadi pada awal minggu kehamilan. 

  • 5 Ciri Ciri Hamil Yang Patut Dicurigai Hamil Kembar

    Rabu, 03 September 2014 10:50
    Beberapa dari Bunda mungkin tidak menyadari akan terjadinya kandungan kembar, namun tidak sedikit pula yang memang bermimpi untuk memiliki dua putri cantik yang kembar atau dua putra kembar yang cakep seperti artis cilik Nakula dan Sadewa.

  • Ciri Ciri Hamil Sehat, Seperti Apa Nih?

    Rabu, 03 September 2014 10:46
    Bunda, mengalami kelelahan yang hebat, seringnya mual dan rasa ingin muntah, hilangnya nafsu makan, dan perubahan mood bukan berarti kandungan Bunda tidak sehat. 

 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Next  Last 

© 2003-2014 Vemale.com. Hak cipta dilindungi undang-undang.