Dapur Cantik Sepanjang Masa

Vemale.com - Dapur merupakan bagian rumah yang rawan kotor dan berantakan jika kita tak tahu bagaimana mengorganisirnya dengan baik. Namun, Anda tak perlu khawatir. Kali ini kita akan belajar bersama bagaimana mengatur pernak-pernik dapur agar dapur dapat selalu tampil bersih dan teratur. Selalu jaga kebersihan dan kosongkan 'area kerja' Anda, misalnya meja dapur atau bagian di mana Anda biasa memotong dan menyiapkan bahan masakan. Ingat, bahwa space tersebut merupakan tempat Anda untuk bekerja, bukan sebagai tempat penyimpanan. Bagi dapur menjadi 4 wilayah, bagian persiapan, memasak, makan, dan bersih-bersih. Bekerjalah di dalam lingkup 'segitiga ajaib', yang meliputi wilayah di antara kompor, kulkas, dan tempat cuci piring. Letakkan barang-barang yang paling sering Anda gunakan di sekitar wilayah itu. Sedangkan, barang yang jarang dipakai, simpanlah di luar dari daerah 'segitiga ajaib'. Cobalah keluarkan semua alat masak dan letakkan pada sebuah kotak khusus. Perhatikan alat mana yang benar-benar Anda perlukan. Setelah memakai alat tertentu, letakkan kembali alat itu pada tempatnya. Jika kotak khusus tersebut tetap memuat alat-alat yang tidak pernah Anda sentuh selama 4 bulan, maka besar kemungkinan bahwa sebenarnya Anda tidak benar-benar membutuhkan alat tersebut. Manfaatkan setiap kotak, lemari, maupun sudut ruangan untuk menyimpan barang-barang ekstra lainnya dan atur dengan rapi. Setidaknya setiap 6 bulan sekali, lakukan pemeriksaan rutin tanggal kadaluarsa dari bumbu-bumbu, makanan kaleng, penyedap rasa, maupun bahan-bahan masakan lain. Tiap 3 bulan sekali, buang bahan-bahan tak tahan lama agar tidak menjamur atau menimbulkan bau dalam dapur kesayangan. Juga jangan lupa untuk selalu memeriksa freezer Anda, jika ada bahan-bahan yang harus segera dipakai. Jangan pernah menyimpan sampah. Langsung buang bungkus-bungkus yang tidak terpakai agar dapur tidak penuh dengan sampah. Yah, tentu saja bagi Anda yang ingin mendaur ulang bungkus tersebut, Anda bisa menyediakan sebuah laci atau tempat khusus. Tetapkan isi lemari makan Anda. Saat Anda memutuskan untuk merapikan serta menjaga dapur dan lemari tetap bersih, maka sangat penting untuk mempertahankan niat itu. Untuk mencegah agar tidak ada lagi makanan yang terbuang atau terlupakan, maka perhatikan 3 hal berikut. Singkirkan semua bahan yang apek, kadaluarsa, maupun berserangga. (oph/meg)