Resep Sambal Tempe Gurih Pedas yang Ekonomis & Enaknya Juara

Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan super enak, lezat dan pastinya sehat. Tempe juga merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki rasa sangat enak. Berbicara mengenai masakan tempe, kali ini Vemale punya resep masakan tempe yang super ekonomis namun rasanya super juara dan enak tiada tara.

Resep tersebut adalah sambal tempe. Penasaran kan seperti apa resepnya? Berikut bahan yang perlu disiapkan dan cara memasaknya.

Bahan

• 1 kotak tempe (potong dadu sesuai selera)
• 10 buah cabai rawit (haluskan)
• 2 buah cabai merah besar (buang isi, haluskan)
• 6 siung bawang merah (haluskan)
• 4 siung bawang putih (haluskan) 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
2. Kurangi minyak di wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya lalu masukkan tempe yang telah ditiriskan. 
4. Aduk-aduk hingga bumbu rata dan meresap ke dalam tempe. 
5. Terakhir, tambahkan kaldu ayam dan masak hingga tempe matang atau berwarna kecokelatan. 
6. Angkat sambal tempe yang telah jadi dan segera sajikan bersama nasi hangat.

Itulah resep sambal tempe yang super sederhana dan ekonomis namun dipastikan memiliki rasa yang super enak dan juara. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Kalau kamu nggak suka menambahkan gula di masakan ini, kamu bisa menggantinya dengan menambahkan kecap manis. Semoga resep ini bermanfaat.

• Resep Murah Meriah: Tumis Tempe Kemangi Sambal Terasi
• Resep Lodeh Tempe Kuah Santan yang Gurih & Lezatnya Kebangetan
• Resep Perkedel Tempe Gurih Pedas Lezatnya Juara
• Resep Praktis Tempe Goreng Tepung Gurih & Renyah
• Menu Sahur Praktis: Tempe Balado Manis