Terong Goreng Tepung

Senin, 25 Juli 2011 07:00



Terong Goreng Tepung (c) micuisine Vemale.com - Terong memiliki daging yang lembut dan rasa yang khas, namun tidak semua orang bisa memasaknya karena terong susah menyerap bumbu dan mudah hancur. Resep terong goreng tepung ini mudah dibuat, dan bisa menjadi kudapan yang nikmat sebagai teman menonton televisi. Dicoba yuk!

Bahan:

2 buah terong ungu, ukuran besar, iris miring
2 butir telur
50 gram tepung terigu
5 sdm tepung maizena
5 sdm tepung beras
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt baking soda
merica secukupnya
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt ebi
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi hingga benar-benar halus.

2. Campurkan tepung terigu, beras dan maizena, baking soda, merica dan garam. Aduk rata, kemudian masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk kembali hingga rata.

3. Tempatkan telor di tempat lain, kocok lepas.

4. Celupkan tiap potongan terong ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung.

5. Panaskan minyak, dan goreng terong hingga kecoklatan. (vem/miw)







ARTIKEL TERKAIT - RESEP MAKANAN
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Next  Last 

ZODIAK HARI INI

Leo

25 Agustus - 31 Agustus
Akan ada beberapa pihak yang memaksakan kehendak mereka terhadap Anda Jika...