Resep Praktis, Ayam Kecap Jahe

Bingung mau bikin olahan apa dengan daging ayam? Coba bikin ayam kecap. Tapi bukan ayam kecap biasa, tapi ayam kecap jahe dengan tambahan jamur. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
100 gram jahe, dikupas dan dipotong seukuran batang korek api
3 sdm minyak wijen
250 gram daging dada ayam, potong dadu
3 buah jamur shiitake kering, rendam dan potong dadu
2 sdm kecap manis
1/2 sdt gula
2 gelas air hangat
garam secukupnya

Cara Membuat
Panaskan wajan selama 30 menit, tumis jahe hingga beraroma harum. Masukkan minyak wijen dan potongan jamur, aduk rata hingga jamur sedikit layu. Masukkan daging ayam, tuang air hangat, gunakan api kecil, tutup wajan, dan masak selama 5 menit. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga airnya menyusut dan bumbu terserap sempurna.

Selamat memasak, Ladies!