Resep Kue Tradisional, Jongkong Manis

Kue jongkong adalah salah satu kue atau jajanan tradisional yang tidak kalah enak dengan kue-kue zaman sekarang dan perlu dilestarikan keberadaannya. Kue yang berbahan dasar tepung dan diolah dengan santan ini sangat menggugah selera, ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 150 gr gula merah, sisir halus
• 200 ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• 5 lembar daun suji, hancurkan dan peras airnya
• 3 sdm air kapur
• daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan, garam, gula merah, perasan daun suji dan kapur sirih hingga jadi adonan cair kental.
2. Siapkan daun pisang secukupnya yang sudah dibersihkan. Bungkus adonan di dalam daun pisang. 
3. Kukus hingga matang

Sajikan. Paling enak dimakan saat hangat, silahkan mencoba membuat sendiri di rumah ya Ladies.

• Resep Nugget Bayam Vegetarian
• Tips Membuat Kentang Goreng Enak dan Renyah Ala Restoran Cepat Saji (+Video)
• Resep Praktis Tahu Crispy Super Enak, Kres Dan Kriuk
• Resep Lumpia Ayam
• Resep Pisang Molen Sederhana