Resep Cake Cokelat Tanpa Telur Sehat Dari Farah Quinn

Resep cake tanpa telur memang sedang banyak dicari Ladies. Kue ini sangat lezat dan juga moist serta sangat lembut meskipun tidak pakai telur. Kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan resep Simple Eggless Chocolate Cake ala Farah Quinn. Simak resep lengkapnya hanya di halaman ini.

Bahan Kering:

• 200 gram gula pasir
• 175 gram tepung terigu gluten free
• 60 gram cokelat bubuk
• 3/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam

Bahan Basah:

• 115 ml minyak sayur
• 1 sdt vanilla extract
• 240 ml air panas
• 2 sdt white distilled vinegar atau apple cider vinegar (penting digunakan agar cake lembut dan moist, jika tidak ada bisa diganti dengan perasan jeruk lemon atau jeruk nipis?

Cara Membuat:

1. Panaskan oven suhu 350 F/180 Celcius. Alasi loyang bulat diameter 22-23 cm atau kotak 20x20cm dengan baking paper kemudian olesi dengan mentega di semua bagian loyang supaya cake tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari loyang.
2. Campur semua bahan kering, aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan
3. Campur semua bahan basah. Aduk rata. Sisihkan
4. Tuangkan campuran bahan basah ke bahan kering. Aduk rata dengan whisk atau mixer.
5. Tuangkan adonan ke loyang kemudian panggang di oven selama 25-30 menit atau sampai dicek dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah cake, tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan basah menempel (artinya cake sudah matang)
6. Biarkan dingin dalam loyang selama 10-15 menit baru setelah itu dikeluarkan dari loyang untuk didinginkan di tas rak kawat, atau bisa langsung disajikan hangat di pinggan anti panas.

Kue pun siap disajikan dengan topping buah-buahan favorit Anda. Sangat praktis bukan Ladies? Selamat mencoba ya!

• Resep Camilan Hits 2015: S'more Dip Super Mudah dan Simple
• Resep Pancake Keju Manis Sederhana
• Resep Bungeoppang, Kue Bentuk Ikan Khas Korea
• Resep Kue Tradisional: Perut Ayam
• 5 Resep Risoles Enak Untuk Camilan Siang