Menu Hidangan Lebaran: Resep Es Krim Labu Kuning

Tidak lengkap rasanya jika menikmati makanan di Hari Raya Idul Fitri tanpa ada minuman manis dan lezat semacam es krim. Jika ingin es krim yang berbeda, Anda bisa buat sendiri di rumah. Ini resepnya dari.

Bahan-bahan:

• 250 gr labu kuning, kukus dan haluskan (buang seratnya)
• 1 bungkus agar-agar plain/tanpa warna
• 1 kaleng susu kental manis
• 250 ml susu cair (bisa diganti dengan creamer)
• 1 sdt ovalet/sp
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanila bubuk

Cara membuat:

1. Setelah labu kuning halus, campur semua bahan jadi satu.
2. Masak di atas api kecil hingga mendidih atau meletup-letup sambil terus diaduk-aduk. Tunggu hingga dingin.
3. Setelah dingin, blender adonan hingga lembut. Tuang e dalam wadah tertutup dan masukkan freezer.
4. Setelah beku, keluarkan dan blender lagi es yang beku hingga halus. Jadi deh es krim labu.

Selamat mencoba di rumah dan selamat menikmati.

• Menu Hidangan Lebaran: Resep Es Buah Spesial
• Sajian Segar Buka Puasa: Es Timun Jeruk Nipis Khas Aceh
• Resep Es Kopi Vintage ala Amerika
• Takjil Buka Puasa, Es Kopi Dengan Oreo Super Segar Nan Lembut
• Menu Takjil Buka Puasa: Es Semangka Lemon Segar