Resep Kue Kering Lebaran: Almond Cookies Manis Renyah

Lagi bingung nyari resep kue kering lebaran yang gampang dibuat? Resep yang satu ini bisa memecahkan masalah Anda. Almond cookies, kue kering ini mudah sekali dibuat dengan bahan-bahan yang gampang didapat. Selengkapnya, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahankacang almondputih telur untuk olesan

Bahan Adonan120 gram mentega120 gram tepung terigu70 gram gula bubuk (atau sesuai selera)1/4 sdt baking soda1/2 sdt garam1/2 butir telur kocok lepas2 tetes ekstrak vanila

Cara Membuat1. Buat adonan dengan mencampurkan mentega, garam, dan gula terlebih dahulu. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan ekstrak vanila. Kemudian, tuang telur yang sudah dikocok lepas sedikit demi sedikit. Baru masukkan tepung terigu dan baking soda. 2. Bentuk adonan jadi satu bulatan, bungkus dengan plastik. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit.3. Bentuk adonan jadi bulat, pipihkan, dan taruh kacang almond di atasnya. Olesi dengan putih telur.4. Panaskan oven terlebih dahulu, baru panggang hingga matang sempurna.

Bagaimana? Mudah sekali kan mengikuti resep kue kering lebaran ini? Selamat mencoba, Ladies!