Bunga Kol Panggang Keju

Vemale.com - Selama ini, bunga kol lebih terkenal sebagai isian sup dan juga bahan tumis sayur. Sebagai kudapan lezat, bunga kol kalah pamor dengan rekan sejawatnya, brokoli. Tentu Anda sudah pernah merasakan lezatnya brokoli goreng, namun untuk bunga kol, tidak banyak olahan kudapan yang bisa dibuat. Padahal sebenarnya bunga kol juga memiliki rasa eksotis yang tidak kalah nikmat dengan brokoli. Woman menemukan resep bunga kol panggang dengan taburan keju yang tentu akan menjadi camilan lezat dan sehat untuk hari-hari Anda. Penasaran dengan rasanya? Kita buat yuk.. Bahan: 1 buah bunga kol utuh, ambil ujung-ujungnya 60 gram keju parmesan, diparut 2 sdm bawang putih, cincang halus 3 sdm minyak zaitun garam dan black pepper secukupnya Cara Membuat: 1. Rendam bunga kol di dalam larutan garam sejenak untuk menghilangkan kotoran dan ulat. Bilas bersih. 2. Panaskan oven di suhu 220oC, olesi piring pemanggang/loyang dengan mentega. 3. Masukkan minyak zaitun dan bawang putih ke dalam kantong plastik, masukkan juga bunga kol. Gembungkan plastik dan tutup rapat, kemudian kocok isi plastik tersebut agar rata. 4. Tambahkan garam dan black pepper ke dalam kantong, kemudian kocok lagi dengan ringan, untuk meratakannya dengan bunga kol. 5. Tuang isi plastik ke dalam piring/loyang pemanggang, panggang selama 25 menit. Aduk-aduk bunga kol di tengah pemanggangan untuk meratakan panasnya. 6. Setelah 25 menit, beri taburan keju parmesan. Panggang lagi selama 3-5 menit atau hingga terlihat coklat keemasan. [initial] Dessert lezat plus sehat, Puding Apel Sayur Siram Vla Pancake gaya baru nih: Delightful Choco Pancake Memasak sendiri Udang Saus Padang yang nikmat...
(vem/miw)