Resep Rujak Gobet Pedas Mantap

Siang-siang rasanya butuh yang segar di tenggorokan nih. Menyantap rujak gobet Surabaya bisa jadi pilihan menyegarkan nih. Yuk contek resepnya berikut ini.

Bahan:

Buah-buahan sesuai selera (biasanya yang digunakan adalah bengkuang, nanas, ubi merah, mentimun, pisang batu, belimbing, jambu, mangga dan kedondong)
Kacang tanah goreng

Bahan bumbu:

100 gram gula pasir
2 sdt asam jawa
1½ sdt garam
1 sdt terasi
300 gram gula jawa
6 buah cabe merah
5 buah cabe rawit    
1 l air

Cara mengolah:

1. Rebus semua bahan bumbu rujak yang telah disiapkan dengan 1 liter air, kemudian angkat dan saring dan tiriskan atau dinginkan.
2. Buah-buahan dipotong cincang atau diserut kasar sesuai keinginan
3. Campurkan cincangan buah ke dalam bumbu

Rujak gobet segar manis siap dihidangkan bersama es batu dan taburan kacang tanah goreng di atasnya. Selamat menikmati.

• Resep Pancake Alpukat Plus Whipped Cream, Lezat!
• 5 Resep Nikmat Olahan Labu Ala Vemale
• Resep Puding Ubi Jalar, Dijamin Ketagihan!
• Resep Bola-Bola Ubi Isi Keju
• 5 Resep Olahan Cabai Hijau, Si Pedas Yang Bikin Nagih