Yummy Alaska Pudding Ala Rumah Pudding Cake

Ladies, bagi yang ketinggalan untuk ikut event cooking class Vemale.com bersama Teras Putih dan Rumah Pudding Cake kemarin, janagn khawatir. Anda masih bisa mempraktekkan resep dessert yang dibuat saat event kemarin. Alaska Pudding Cake yang dipersembahkan oleh Rumah Pudding Cake ini, bisa Anda coba di rumah. Silakan lihat resepnya di bawah ini.

Alaska Pudding by Rumah Pudding Cake

Bahan A :

2 lbr Spons cake 1 cm

1 kaleng cocktail besar

1 kaleng jeruk mandarin / peach

Bahan B :

100 gr susu cair

100 gr santan kara

150 gr gula pasir

1 bungkus agar-agar

100 ml air cocktail

½ sdt toffeico cappuccino

Bahan C :

200 gr putih telur

1 sdt cream of tar tar

Bahan D :

1 loyang b20x20x7cm

Bahan E :

15 gr jelly

120 ml air

Cara Membuat :

1. Ambil loyang 20 cm dengan tinggi 7cm, letakkan 1 lembar spons cake dan simpan dalam kulkas.

2. Didihkan bahan b sampai mendidih betul, lalu matikan api. Sementara itu, kocok bahan c sampai kaku dan lembut. Satukan bahan b dan c sambil terus dikocok hingga rata.

3. Masukkan ½ bagian ke dalam loyang yang tadi disimpan di kulkas. Setelah itu, taburin dengan buah cocktail dan jeruk mandarin a.

Catatan :Bila memasukkan cocktail ke dalam pudding, harap sedikit di banting agar buah masuk ke dalam adonan dan hasilnya nanti akan tampak lebih menarik.

4. Panaskan bahan e dan siramkan di atas pudding busa, kemudian biarkan hingga beku atau lebih enak lagi jika simpan dalam kulkas sebelum disantap.

Mudah bukan? Praktis dan tentu rasanya lezat. Selamat mencoba :)