Ayam Goreng ala KFC

Rabu, 02 Januari 2013 12:00



Courtesy ShutterStock.com

Vemale.com - Ingin bisa membuat ayam goreng ala KFC sendiri? Hmmm... caranya tidak terlalu sulit kok. Ibu Fatmah Bahalwan dari ncc-indonesia akan membagikan resep dan langkah-langkah membuatnya. Yuk simak!

Bahan:

1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )

1 sdt garam

1 sdm chicken powder

½ sdt lada halus

½ sdt vetsin

Tepung Bumbu:

1 kg tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung sagu

6 gr soda kue

1 sdt garam

1 sdt chicken powder

1 sdt lada halus

Bumbu celupan:

1 btr putih telur

1 sdm chicken powder

500 ml air

Cara membuatnya:

  1. Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
  2. Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan garpu atau whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
  3. Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
  4. Penyelesaian : Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Source: Natural Cooking Club Indonesia

(vem/ncc/bee)







ARTIKEL TERKAIT - RESEP MAKANAN
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Next  Last 

ZODIAK HARI INI

Cancer

21 Juli - 27 Juli
Sekaranglah saat yang tepat untuk menyambung kembali relasi yang sempat terputus...







Cari Resep