Nasi Goreng Ala Thailand

Tidak terlalu berbeda dengan nasi goreng biasanya kok, hanya saja nasi goreng yang satu ini bumbunya tidak dihaluskan.

Bahan bumbu:

2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

1/8 sdt merica bubuk

4 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1 batang daun bawang, cincang halus

1 buah tomat, cincang halus

Bahan:

2 piring nasi putih untuk nasi goreng (biasanya tidak terlalu basah)

1 butir telur

2 potong sosis, iris sesuai selera

sawi, secukupnya

100 gram dada ayam, potong dadu

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan daun bawang hingga layu dan aromanya berubah.
2. Masukkan sosis dan dada ayam, tumis kembali hingga ayam matang.
3. Masukkan nasi, dan telur. Tumis hingga merata dan telur matang.
4. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula dan sawi. Tumis hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 2 porsi

NOTE:

Tomat adalah penyedap rasa alami yang membuat nasi goreng jadi terasa gurih.