Jamur Tiram Crispy Renyah dan Enak

Jamur Tiram Crispy kali ini memakai resep yang praktis memakai telur. Cocok sebagai hidangan atau camilan sore. Resep Jamur Tiram Crispy yang renyah dan enak ini bisa Anda coba.

Bahan:

250 gram jamur tiram, cuci dan suwir sesuai selera

250 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

50 gram tepung maizena

1/2 sdt baking soda

3 siung bawang bawang putih, haluskan

2 butir telur, kocok lepas

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Saus tomat atau saus sambal

Mayonaise

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan baking soda, aduk hingga rata.
2. Campur telur yang sudah dikocok lepas, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.
3. Celupkan jamu ke dalam adonan telur, lalu gulingkan pada adonan tepung. Ulangi sekali lagi. Sisihkan.
4. Lakukan hingga semua jamur habis.
5. Goreng jamur dalam minyak panas hingga terendam. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
6. Jamur Tiram Crispy akan semakin lezat disajikan hangat dengan cocolan saus tomat, saus sambal atau mayonaise.