Ayam Saus Tiram Campur Mete

Nikmati kelezatan potongan ayam yang lezat dan gurihnya kacang mete dalam resep Ayam Saus Tiram Campur Mete. Cocok dihidangkan sebagai menu makan siang dan makan malam.

Bahan:

200 gram dada ayam, buang tulangnya, potong dadu

150 gram mete goreng utuh atau dibelah dua, sesuai selera

1 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, haluskan

1/4 bagian bawang bombay, cincang halus

2 sendok makan saus tiram

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

1/2 gelas belimbing air

Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam, saus tiram dan air. Masak hingga ayam berubah warna dan mulai matang.
3. Tambahkan daun bawang, kacang mete, merica, garam dan gula, aduk rata hingga matang.
4. Sajikan bersama nasi hangat.