Lama membuat: 20 menit
Untuk: 3 porsi
Advertisement
Bahan:
200 gr fettuccine bayam, rebus dan tiriskan
50 gr bayam, rebus dan tiriskan
1 sdm mentega
1 bh bawang bombay, iris tipis
1/2 sdt italian seasoning
100 gr dada ayam asap, potong dadu
100 gr jamur kancing, potong kecil
60 ml air kaldu ayam
160 ml krim kental
250 ml susu cair
50 gr keju parut
merica dan garam secukupnya
1 sdt peterseli cincang
Cara Membuat:
1. Campur pasta rebus dan ayam, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan italian seasoning hingga harum. Masukkan daging ayam dan jamur. Aduk rata.
3. Tuang air kaldu, krim kental, dan susu cair serta keju parut. Masak sambil diaduk hingga tercampur dan mengental.
4. Masukkan merica dan garam, aduk rata. Tambahkan pasta dan bayam, aduk rata hingga tercampur. Tuang ke dalam piring saji.
5. Taburi dengan peterseli cincang. Siap disantap.
Source: GoodHouseKeeping Edisi September 2011, Halaman 93.
(vem/tik)