Sukses

Lifestyle

Cupcake Karamel, Si Legit Manis

0(0)

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Vemale.com- Aroma karamel, warna coklat yang khas dan juga rasanya yang manis sedikit pahit membuat karamel menjadi bahan penambah rasa alami yang paling mudah ditemui dan dipakai dalam bahan makanan. Salah satu variasi resep kue karamel yang patut dicoba adalah cupcake karamel berikut ini.

Bahan:

125 gram mentega, dipotong-potong 100 gram gula 1 sdt ekstrak vanila 2 butir telur 100 gram tepung 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 35 gram bubuk kokoa 120 ml susu cair 50 gram choco chips 12 buah permen karamel, dipotong persegi

Icing Karamel:

100 gram gula palmsuiker 60 gram mentega 2 sdm susu cair 100 gram gula icing, diayak

Cara Membuat:

1. Panaskan oven di suhu 180oC. Siapkan loyang cupcake.

2. Di mangkok besar, kocok mentega, gula dan ekstrak vanila hingga berwarna pucat dan creamy. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.

3. Ayak tepung dan bubuk kokoa bersamaan di wadah lain. Masukkan ke dalam adonan secara bergantian dengan susu dan choco chips. Diawali dan diakhiri dengan tepung.

4. Masukkan adonan ke dalam cup hingga setinggi 2/3 cup. Panggang hingga matang. Biarkan dingin sebelum dihias.

5. Untuk icing karamel, gabungkan gula, mentega dan susu di panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga gula larut. Kemudian panaskan hingga mendidih.

6. Biarkan dingin, kemudian masukkan gula icing. Aduk rata.

7. Masukkan dalam pipping bag, hias bagian atas cupcake. Kemudian tambahkan potongan permen karamel di atasnya.

(vem/miw)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Loading