Kita tak bisa memusuhi lemak begitu saja. Tubuh kita butuh lemak dan jika tak tercukupi dengan baik maka bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Meski jelas bahwa mengonsumsi lemak secara berlebihan juga tidak baik karena bisa menimbulkan berbagai penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan stroke. Berikut ini, seperti yang dilansir oleh self.com, ada enam jenis makanan yang mengandung lemak yang baik untuk tubuh.
Buah Alpukat
Buah alpukat mengandung lemak tapi lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated) yang baik untuk tubuh dan bisa merendahkan kadar kolesterol. Satu buah alpukat ukuran sedang umumnya mengandung 30 gram lemak.
Telur
Telur adalah sumber protein yang baik untuk tubuh. Putih telur lebih sehat dibandingkan telur utuh karena mengandung lebih sedikit lemak. Dan meskipun kuning telur mengandung lemak tapi ada banyak gizi penting di dalamnya. Satu butir telur mengandung 5 gram lemak, dan hanya 1,5 gram saja yang mengandung lemak jenuh.
Minyak Zaitun
1 sendok makan minyak zaitun mengandung 100 kalori. Minyak zaitun juga dikenal bisa mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah, dan beberapa jenis kanker. Sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan di Neurology menyebutkan bahwa memasak dengan minyak zaitun ini dan menggunakannya sebagai campuran salad bisa mengurangi risiko terkena stroke.
Kacang
Kacang almond, kenari, dan pistachios adalah kacang dengan kandungan nutrisi yang tinggi. Kacang almond kaya akan vitamin E. Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3. Dan kacang pistachio mengandung lutein dan zeaxanthin, serta merupakan jenis kacang yang mengandung lemak lebih sedikit dibandingkan yang lain.
Mentega Kacang
Mentega kacang mengandung protein sekaligus serat. Tapi hati-hati dengan yang mengandung gula tambahan. Pilihlah mentega kacang yang mengandung sedikit bahan campuran.
Ikan
Ikan seperti salmon, tuna, sarden, mackerel, dan trout mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk tubuh. Menurut American Heart Association, manusia perlu mengonsumsi setidaknya dua porsi ikan herring, trout, mackerel, salmon, sarden, atau tuna setiap minggunya.
Yuk, lebih selektif lagi dalam memilih makanan yang kita konsumsi. Lemak, meskipun sering dituduh menjadi biang sejumlah penyakit memiliki peran dan fungsi yang penting untuk tubuh. Hanya saja jangan sampai mengonsumsinya secara berlebihan.
Advertisement
- Mengenal Penyakit Amenorrhea Primer dan Penyebabnya
- 8 Kegunaan Cuka Apel untuk Kecantikan
- Bukan Kosmetik, Yang Bisa Membuat Anda Awet Muda Adalah Lari
- Pusing Saat Baru Bangun Tidur? Ternyata Ini Penyebabnya
- Memasuki Musim Hujan, Awas Penyakit Menular!
- Tips Ngemil Sehat Dengan Frozen Apple
(vem/nda)