Bikin Salad Dengan Daging Puyuh, Why Not?

Ladies, pernah nggak Anda berfikiran untuk membuat salad dari daging puyuh? Salad yang biasanya hanya mencampurkan beberapa jenis buah dan Anda kini harus menambahkan daging puyuh ke dalamnya. Akan tetapi, tidak ada salahnya kan jika Anda mencobanya?

Seperti biasa, Anda perlu beberapa bahan untuk membuat salah. Mulai dari bahan utama hingga bahan untuk membuat bumbu salad. Menurut lansiran dari www.vermontquail.com, yang perlu Anda siapkan untuk membuat salad daging puyuh antara lain: daging puyuh, buah pir, daging sapi, bawang yang sudah dicincang, sari buah apel, cuka, minyak zaitun, dan lada.

Lalu, bagaimana mengolahnya nih?

Cara membuat salad daging puyuh hampir sama dengan membuat salad seperti biasanya.

Mulailah dengan melumuri daging puyuh dengan menggunakan garam dan lada.

Gunakan wajan untuk memanaskan minyak zaitun atau minya goreng.

Tempatkan daging puyuh menghadap ke bawah agar bagian dalam daging bisa matang dan masak selama 4-5 menit untuk setiap bagian.

Setelah daging berwarna kecoklatan, angkat daging puyuh dan tempatkan pada piring.

Dengan menggunakan wajan yang sama, masukkan daging dan masak hingga matang berwarna kecoklatan.

Tambahkan bawang dan buah pir yang sudah diiris ke dalamnya.

Lalu tambahkan sari buah apel dan cuka kemudian masak hingga buah pir menjadi matang dan empuk.

Setelah jadi, gunakan mangkok yang sudah dilapisi minyak zaitun untuk menyajikan buah salad yang sudah matang.

Oleh: Rizana