Sukses

Lifestyle

Mari Beraksi Meracik Resep Andalan

Vemale.com - Begitulah kemeriahan sebuah kompetisi masak yang diadakan Kecap Black Gold dalam kompetisi bertajuk 'Masakan Andalanku'. Sebanyak 30 finalis yang dibagi menjadi dua gelombang, sibuk mengolah masakan andalannya. Berbagai resep andalan ini merupakan hasil seleksi terbaik yang dilakukan program kompetisi 'Masakan Andalanku' Kecap Black Gold yang berhasil mengumpulkan lebih dari 700 resep favorit keluarga dari seluruh penjuru Indonesia. Ada menu masakan dari Aceh, Pekanbaru, hingga Pulau Jawa, Kalimantan dan Sulawesi sampai Nusa Tenggara Timur dan Bali. Dalam acara Grand final ini, 30 finalis yang berlaga, memukau para juri dan para pengunjung Carrefour dengan keahlian memasak dan menghidangkan menu andalannya. Para juri dari pakar kuliner hingga selebriti ini di antaranya Konsultan Kuliner William Wongso dan putrinya Olivia Wongso yang juga pakar kuliner, Becky Tumewu dan Ferdy Hasan menilai hasil masakan mereka dari sisi 60% cita rasa, 20% teknis dan 20% penyajian. Para finalis yang telah terseleksi ini berasal dari Jabodetabek, Jawa Barat juga Jawa Timur, memboyong keragaman rasa lezat khas makanan rumah mereka dengan bahan dasar favorit rata–rata adalah daging dan ayam, disusul ikan dan makanan laut lainnya dan tentu saja dengan mempergunakan kecap sebagai bagian dari masakan mereka. "Kecap merupakan bumbu dasar yang selalu kita bisa temukan di ragam jenis masakan Indonesia, begitu populernya kecap, Anda bisa menemukannya di dapur dan di meja makan kebanyakan keluarga Indonesia," ucap Andra Wibisana, Brand Manager, PT Heinz ABC Indonesia. Andra juga menambahkan bahwa lahirnya Kecap ABC Black Gold ini merupakan bagian dari inovasi menciptakan kecap yang khusus untuk memperkaya rasa masakan masyarakat Indonesia. "Dibuat dengan proses yang cukup komplek, rasa kecap yang memiliki kompleksivitas rasa yang sempurna ini memang yang banyak dicari masyarakat Indonesia, selebihnya hanya sebuah kebiasaan," begitu ungkap sang master kuliner, ketika ditanya pendapatnya tentang arti kecap sebagai bagian dari bumbu utama masakan Indonesia. Ia juga mengungkapkan bahwa kecap yang baik itu harus terlihat dari teksturnya yang sempurna. Berbicara mengenai kecap memang tidak lepas dari ragam masakan Indonesia, dan melalui kompetisi ini Andra Wibisana mengungkapkan bahwa antusias yang terlihat, memberi dorongan semangat lebih besar lagi bagi Heinz ABC Indonesia untuk melakukan Inovasi–inovasi baru terhadap program kecap Black Gold. Setelah menjalani kompetisi bersama 29 finalis lainnya, akhirnya Ibu Moekminah dengan hasil kreasi masakan andalannya ‘Ayam Bakar Bumbu Terasi Hot...Hot...Hot...’ berhasil menjadi pemenang utama Grand Final Kompetisi 'Masakan Andalanku' BLACK GOLD dan berhak atas hadiah utama berupa renovasi dapur senilai Rp 50 juta. (vem/ana/bee)

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

    What's On Fimela
    Loading